איך עובדים בלי עובדים? מהן האפשרויות שלנו בעסק כשחסר לנו כוח אדם לתפעול בתי מלון ומסעדות ידועים במחסור בכוח אדם גם בזמן שגרה. ובימים של אחרי הקורונה ועם החל"ת שעדיין מרחף באוויר, על אחת כמה וכמה. עסקים רבים בתחום נאלצים לא פעם לעבוד ולהיות יצירתיים בכל מה שקשור בעבודה עם צוות מצומצם. הרי נתקלנו בהרבה … המשך לקרוא איך עובדים בלי עובדים?