- ייעוץ בתכנון , הגדרת תשתיות.
- הגדרות ציוד נדרש, פירוט כמויות להזמנה.
- בחינת ציוד וחוות דעת להתאמתו לייעודו.
- העמדת מחלקות שירות.
- הדרכה והכשרת העובדים.
- הגדרת שיטות העבודה.
- נהלי עבודה.
- מערכי הדרכה
טיפול בכל ההיבטים התפעוליים הקשורים בהקמת מחלקות שירות:
- מעדניית גבינות
- סלטים
- דגים
- נקניקים
- קצבייה
- בית מאפה
- מזון מוכן
- קפיטריה / מסעדה
- בית קפה
ליווי הסניף בשלבי ההקמה.
Click to rate this post!
