fbpx

מה קודם למה? כתיבת תפריט או פתיחת מסעדה?

כתיבת תפריט או פתיחת מסעדה? מה קודם? השאלה שתחסוך לך הרבה כסף

השאלה שתחסוך לך הרבה כסף – כתיבת תפריט או פתיחת מסעדה? מה קודם?

הרבה יזמים לוקחים על עצמם מקום שהיה בו פעם מסעדה. אותם יזמים אומרים לעצמם "אני אפתח את המקום, הכל מוכן כבר, אתחיל לעבוד וארוויח כסף. אני אצליח יותר מזה שהיה פה לפני". יכול להיות שבאמת המיקום מעולה, עם המון תנועה של אנשים. שהמקום עצמו מעוצב ומשופץ עם כל הציוד הדרוש. אבל מה שאותם יזמים לא יודעים שזאת איננה הדרך הכי נכונה לפעול. על אותם יזמים לשאול את עצמם מה הם הולכים להגיש ומי הקהל שלהם. ומכאן החלטנו לענות אחת ולתמיד על השאלה מה קודם למה? כתיבת תפריט או פתיחת מסעדה?

אז מה בעצם קודם עושים? פותחים מסעדה ואז כותבים תפריט? או שקודם כותבים תפריט ורק אחר כך פותחים את המסעדה?
התשובה לשאלה הזאת יכולה לחסוך הרבה מאוד כסף, איזה מזל שבדיוק עליה אנחנו עונים בסרטון המיוחד שהכנו לך!

כמו כן, שאלות נוספות שהולכות לקבל מענה ושוות לך זהב הן:
למה לפתוח מסעדה במקום שנכשל פעם אחר פעם?
ומהם 4 הדברים המשמעותיים ביותר שהתפריט משפיע עליהם?

אז קדימה ללחוץ PLAY ולראות- כתיבת תפריט או פתיחת מסעדה?:

אז מה אתם חושבים על התשובה? נשמח לשמוע בתגובות.

מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך בייעוץ למסעדות:

לחץ כאן והצטרף למאות עוסקים בתחום בקהילה "מצויינות בעסקי המזון">>

כדי לדעת מה חדש לחץ פה ועקוב אחרינו בפייסבוק >>

לסרטונים נוספים ומינוי לערוץ היוטיוב שלנו לחץ פה >>

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

הצטרפו אלינו לרשתות החברתיות

אור לוי

אור לוי

בוגר בהצטיינות תואר ראשון B.Sc בניהול תיירות ומלונאות ותואר שני M.B.A בהתמחות באסטרטגיה ומימון באוניברסיטה העברית בירושלים. אור בעל ותק וניסיון של שנים בתחום המלונאות וההסעדה ובמסגרת תפקידיו התמחה במלון Venetian בלאס וגאס - מלון המונה 7500 סוויטות וכ-50 מסעדות, בתי קפה וברים.

אהבת את הכתבה? זה הזמן לשתף אותה..

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

קצת על MCC

Mcc outsourcing פעילה משנת 1989 בתחום הביקורת, ייעוץ לבתי מלון, ייעוץ למסעדות וניהול עסקי.
עם השנים צברה החברה ידע וניסיון רב, אותו היא רותמת לעזרת לקוחותיה.

כתבות נוספות שיעניינו אותך

הצטרפו אלינו לפייסבוק

בואו נשמור על קשר

אנחנו כאן כדי לעזור לעסק שלך

אל תהססו לפנות אלינו ואנו נשמח לענות על כל השאלות שלך.